রসুই ঘরযেভাবে তৈরি করবেন বেসুন

সময় সংবাদ

fb tw
somoy
সারা বছর কমবেশি ব্যবহার হলেও রোজা এলেই বেড়ে যায় বেসনের ব্যবহার। পেঁয়াজু, আলুর চপ, বেগুনি কিংবা পাকোড়া বানাতে অপরিহার্য এই উপাদানটি। এমনিতেই রোজার মাসে জিনিপত্রের দাম থাকে আকাশচুম্বী। তার উপর ভেজাল খাবারের আশঙ্কা তো রয়েছেই। এসব থেকে বাঁচতে মাত্র দশ মিনিটে ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন বেসন।
১ কাপ ছোলা বা বুটের ডাল গরম করে রাখা প্যানে নিন। ২ টেবিল চামচ চাল দিন। এটি ঐচ্ছিক, চাইলে বাদও দিতে পারেন। চাল ও ডালের মিশ্রণ নেড়েচেড়ে ভেজে নিন। কয়েক মিনিট ভাজুন। নামিয়ে কুলা বা ছড়ানো কোনও পাত্রে ছড়িয়ে দিন। ঠাণ্ডা হলে ব্লেন্ডারে পিষে নিন। তৈরি হয়ে গেল ফ্রেশ বেসন! আরও মিহি চাইলে চেলে নিতে পারেন।

আরও সংবাদ

বাংলার সময়
বাণিজ্য সময়
বিনোদনের সময়
খেলার সময়
আন্তর্জাতিক সময়
মহানগর সময়
অন্যান্য সময়
তথ্য প্রযুক্তির সময়
রাশিফল
লাইফস্টাইল
ভ্রমণ
প্রবাসে সময়
সাক্ষাৎকার
মুক্তকথা
বাণিজ্য মেলা
রসুই ঘর
বিশ্বকাপ গ্যালারি
বইমেলা
উত্তাল মার্চ
সিটি নির্বাচন
শেয়ার বাজার
জাতীয় বাজেট
বিপিএল
শিক্ষা সময়
ভোটের হাওয়া
স্বাস্থ্য
ধর্ম
চাকরি
পশ্চিমবঙ্গ
ফুটবল বিশ্বকাপ
সংবাদ প্রতিনিধি
বিশ্বকাপ সংবাদ
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
GoTop