ksrm

রসুই ঘরযেভাবে তৈরি করবেন মাল্টার লাচ্ছি

সময় সংবাদ

fb tw
somoy
লাচ্ছি দই হতে প্রস্তুতকৃত এক ধরণের সুস্বাদু পানীয়। দইয়ের সাথে চিনির সিরা, বিট লবণ ও নানা ধরণের মসলাপাতি যোগ করে ব্লেন্ড করে লাচ্ছি তৈরি করা হয়। গরমে একটুখানি শান্তির জন্য লাচ্ছি বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি দেহকে যেমন ঠাণ্ডা করে, তেমনি স্বাস্থ্যও ভালো রাখে।
লাচ্ছি পাওয়া যায় যেকোনো দোকানেই। গরমের দিনগুলোতে প্রায় প্রত্যেকটি দোকানে লাচ্ছি বিক্রি করা হয়। তবে আপনি চাইলে ঘরে তৈরি করতে পারেন বিভিন্ন ধরনের লাচ্ছি। তাই স্বাদের বিভিন্নতার জন্য, একটু টেস্টা করে দেখতে পারেন পাল্টার লাচ্ছি। চলুন জেনে নেয়া যাক কিভাবে তৈরি করবেন মাল্টার লাচ্ছি। 
যেভাবে তৈরি করবেন মাল্টার লাচ্ছি:-
উপকরণ: কমলা অথবা মাল্টার রস কোঁয়াসহ দেড় কাপ। টক দই আধা কাপ (ইচ্ছে করলে মিষ্টি দই দিয়েও করা যায়। তাহলে আর চিনি দিতে হবে না)। চিনি ১-২ টেবিল চামচ (স্বাদ মতো)। দারুচিনি-গুঁড়া আধা চা-চামচ। অরেঞ্জ জেস্ট বা কমলার খোঁসা কুচি সাজানোর জন্য অল্প পরিমাণে।
পদ্ধতি: সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিলেই হয়ে গেল মজার এই অরেঞ্জ লাচ্ছি। এবার একটি গ্লাসে ঢেলে উপরে অল্প অরেঞ্জ জেস্ট ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

আরও সংবাদ

বাংলার সময়
বাণিজ্য সময়
বিনোদনের সময়
খেলার সময়
আন্তর্জাতিক সময়
মহানগর সময়
অন্যান্য সময়
তথ্য প্রযুক্তির সময়
রাশিফল
লাইফস্টাইল
ভ্রমণ
প্রবাসে সময়
সাক্ষাৎকার
মুক্তকথা
বাণিজ্য মেলা
রসুই ঘর
বিশ্বকাপ গ্যালারি
বইমেলা
উত্তাল মার্চ
সিটি নির্বাচন
শেয়ার বাজার
জাতীয় বাজেট
বিপিএল
শিক্ষা সময়
ভোটের হাওয়া
স্বাস্থ্য
ধর্ম
চাকরি
পশ্চিমবঙ্গ
ফুটবল বিশ্বকাপ
ভাইরাল
সংবাদ প্রতিনিধি
বিশ্বকাপ সংবাদ
Latest News
আপনিও লিখুন
ছবি ভিডিও টিভি
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
GoTop