রসুই ঘরমুখরোচক আপেল ভর্তা

সময় সংবাদ

fb tw
somoy
প্রথমেই ৪-৫টি সবুজ আপেল ধুয়ে গ্রেটার দিয়ে কুচি করে নিন। এরপর ১টা কাঁচা মরিচ ও কয়েকটা ধনেপাতা-কুচি, টালা শুকনা মরিচ ১টি, লবণ (পরিমাণ মতো), সামান্য চিনি, ১ টেবিল-চামচ সরিষার তেল, দু-তিন কোঁয়া রসুন মিহি কুচি, অল্প তেঁতুল দিয়ে খুব ভালো করে মাখিয়ে নিন।
ব্যস হয়ে গেল মুখরোচক মজাদার আপেল ভর্তা। নিজের স্বাদ অনুযায়ী টক, ঝাল, মিষ্টি ব্যবহার করুন।
প্রসঙ্গত, বিদেশী ফল হলেও আপেল আমাদের দেশে বেশ সহজলভ্য। সকাল কিংবা বিকেলের নাস্তার টেবিলে কিংবা টিফিনে অনেকেই আপেল রাখেন। আপেল বেশ সুস্বাদু ও হালকা সুগন্ধযুক্ত ফল।
অন্যান্য ফলের মতো আপেলের চিনি রক্তের চিনির মাত্র বাড়িয়ে দেয় না। ফলে ডায়াবেটিসের রোগীরা নিশ্চিন্তে পরিমাণমতো আপেল খেতে পারেন। আপেলে কোনো লবণ নেই, তাই আপেল থেকে অতিরিক্ত লবণ খাবার কোনো সম্ভাবনা নেই। আপেলে পর্যাপ্ত বোরন আছে, যা হাড়কে শক্ত রাখতে সাহায্য করে ও ব্রেইনের স্বাস্থ্য ঠিক রাখে। ডায়রিয়া হলে তাও সারাতে সাহায্য করে আপেল।

আরও সংবাদ

বাংলার সময়
বাণিজ্য সময়
বিনোদনের সময়
খেলার সময়
আন্তর্জাতিক সময়
মহানগর সময়
অন্যান্য সময়
তথ্য প্রযুক্তির সময়
রাশিফল
লাইফস্টাইল
ভ্রমণ
প্রবাসে সময়
সাক্ষাৎকার
মুক্তকথা
বাণিজ্য মেলা
রসুই ঘর
বিশ্বকাপ গ্যালারি
বইমেলা
উত্তাল মার্চ
সিটি নির্বাচন
শেয়ার বাজার
জাতীয় বাজেট
বিপিএল
শিক্ষা সময়
ভোটের হাওয়া
স্বাস্থ্য
ধর্ম
চাকরি
পশ্চিমবঙ্গ
ফুটবল বিশ্বকাপ
সংবাদ প্রতিনিধি
বিশ্বকাপ সংবাদ
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
GoTop