রসুই ঘরনাগেটস বানান ঘরেই

সময় সংবাদ

fb tw
somoy
শিশুদের টিফিনে কিংবা চায়ের আসরে- মুখোরোচক নাশতার পদ হিসেবে চিকেন নাগেটস প্রিয় সবারই। বাজারে আজকাল ফ্রোজেন অবস্থাতেই পাওয়া যায় এই খাবার। তবে বাড়িতেও চাইলে সহজেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু এই খাবার।
উপকরণ:
চিকেন কিমা ১ কাপ, আদা রসুন বাটা ১ চা চামচ, মরিচ গুড়া ১ চা চামচ, ধনে পাতা কুচি ২ চা চামচ, সয়া সস ১ চা চামচ, গোলমরিচ গুড়া এক চিমটি, ওয়েস্টার সস ১ চা চামচ, ডিম ১টি, ব্রেড ক্রাম্বস, লবণ স্বাদমতো, ভাজার জন্য তেল।
প্রণালী:
তেল, ডিম ও ব্রেড ক্রাম্বস ছাড়া বাকি উপকরণ দিয়ে চিকেন কিমা মাখিয়ে ৩০ মিনিট মেরিনেট করুন। এরপর কিমার মিশ্রন সমান ভাগে ভাগ করে পছন্দসই আকার দিন। একটা বাটিতে ডিম, গোলমরিচের গুঁড়া ও সামান্য লবণ দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। এতে মরিচ গুঁড়া ও যেকোনো হার্বসও দিতে পারেন। এবার আকার দেওয়া চিকেন কিমা প্রথমে ডিমের মিশ্রণে চুবিয়ে এরপর ব্রেড ক্রাম্বসে গড়িয়ে দশ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। এরপর মাঝারি আঁচের ডুবোতেলে সোনালি করে ভেজে তুলুন।
চাইলে নাগেটস বানিয়ে ডিপ ফ্রিজেও সংরক্ষণ করতে পারেন। এভাবে তৈরি নাগেটস ফ্রিজে টানা দেড়মাস রাখতে পারবেন।

আরও সংবাদ

বাংলার সময়
বাণিজ্য সময়
বিনোদনের সময়
খেলার সময়
আন্তর্জাতিক সময়
মহানগর সময়
অন্যান্য সময়
তথ্য প্রযুক্তির সময়
রাশিফল
লাইফস্টাইল
ভ্রমণ
প্রবাসে সময়
সাক্ষাৎকার
মুক্তকথা
বাণিজ্য মেলা
রসুই ঘর
বিশ্বকাপ গ্যালারি
বইমেলা
উত্তাল মার্চ
সিটি নির্বাচন
শেয়ার বাজার
জাতীয় বাজেট
বিপিএল
শিক্ষা সময়
ভোটের হাওয়া
স্বাস্থ্য
ধর্ম
চাকরি
পশ্চিমবঙ্গ
ফুটবল বিশ্বকাপ
সংবাদ প্রতিনিধি
বিশ্বকাপ সংবাদ
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
GoTop